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肉皮炒豆芽
来源:美食城2019-08-23 11:17:21
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主料:肉皮150克

辅料:绿豆芽100克;韭菜100克;葱姜少许

调料:盐3克;鸡精3克;糖3克;料酒适量

肉皮炒豆芽

肉皮炒豆芽的做法

1.先看看原材料:豆芽菜,要掐去二端。

肉皮炒豆芽

2.煮肉皮:肉皮洗净,凉水入锅,加入八角;葱姜;料酒,小火煮40分钟,捞出过凉切丝。

肉皮炒豆芽

3.准备:葱姜切粒;韭菜切寸段;豆芽菜焯水过凉备用。

肉皮炒豆芽

4.炒制:锅中放油;爆香葱姜粒;倒入肉皮丝;烹入料酒;盐;白糖;鸡精,放入韭菜;豆芽菜,迅速翻炒几下,就可出锅啦。

肉皮炒豆芽

肉皮炒豆芽

肉皮炒豆芽

肉皮炒豆芽

责任编辑:宁瑞婷

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